レシピ

  好きなおにぎりの具は何ですか？   梅、鮭、こんぶ、明太子など、 選ぶのはいつも同じ具だったりしますよね。 大塚にある”ぼんご”というおにぎり屋さんの人気メニューは 「卵黄醤油漬け」   気になる！！と思い早速作ってみました。     卵黄をおにぎりに？！という ”アイスクリームの天ぷら”みたいな まさかのメニューですが 卵黄を冷凍→解凍して、醤油に漬ける だけで超簡単に ねっとりとろ〜り、「卵黄醤油漬け」が完成です！！   定番の具もいいけ ...

６月〜９月になると、スーパーでも生のとうもろこしが並びます。 つい、手にとってしまいませんか？ もしくは、食べたいけど、調理が面倒で買うのをやめていませんか？ あえて言うまでもないですが、とうもろこしはラップを巻いてレンジでチン！するだけでも美味しいですし、簡単な調理でも“美味しく“食べられる食材のひとつです。   なかでも、ほぐして炊飯器で炊くだけの”とうもろこしごはん”は、超簡単なのに、とうもろこしの甘味・旨味を存分に感じられる一品。あ〜幸せ！！ 季節を感じる「旬の味」、是非試してみてくださ ...