子供とのおすすめの遊び・知育・子供との関わり方など、子育てに有益な情報をまとめたサイト
”ricoprix”です。
今回は子供と楽しめる「米粉のピザ作り」をご紹介します！
子供とのピザ作りがおすすめな理由
ポイント
①食育におすすめ
ピザを作る過程が理解でき、食べることも楽しんでくれます。食が細いお子さんの食育にもおすすめ。
②手指の巧緻性UP
生地をこねる作業は、粘土あそびと同様に「手指の巧緻性」がUPでき、”粉っぽい”から”まとまった生地”になる感触の変化も楽しめ、刺激を与えられます。
③室内遊びに
雨の日や外出できない日の室内遊び・家遊びにも、楽しくておすすめ！
④米粉でも小麦でも
小麦粉アレルギーの方やまだ小麦を取り入れていない方も安心！もちろん小麦でも代用できます
これらの理由から、おすすめのおうちあそびです！
準備しておきたいこと
作り始めると、子供が手を出してくるし、目を離せない状況になります（笑）。なので取りかかる前に、材料や道具は全て準備しておくことをお勧めします。
１．材料を全て、容器に入れておく
２．オーブンの用意・アルミホイル（またはクッキングシート）を切っておく
３．手を拭けるもの（濡れタオル）を準備しておく
ここまでやっておけば、楽しめますよ！！
余裕があればですが、「材料をボールに入れる」だけでも、「自分でやった！できた！」と子供は自信を持ちます。
粉・オリーブオイル・塩、なども必要量をボールや小皿にいれておき、「〇〇をボールにいれて！」とお願いすることで、子供の満足度は大きくアップします。
できたら、ぜひやってみてください。
感想：絶対にやって良かった！「楽しそう！」
２歳の子と一緒に作りましたが、目がキラキラしてとっても楽しそうでした！生地の柔らかい感触も「気持ちいい！」と喜び、生地を丸めたり、のばしたり、と楽しんでいました。
くまや猫の形に作り、喜んでいました。
「食欲旺盛に」
サラサラの粉が、水とこねると粘土の様にまとまっていく様子も理解できますし、食べ物がどの様に作られているのか知ることで、食への興味も増します。
「ボクが作ったの！」といつも以上に食欲旺盛で、パクパク食べていました。やはり自分で作ると、興味が湧くんですね。
「簡単！」
材料をまとめて、のばすだけ。と簡単なので、パンづくり未経験の筆者でも、30分もあれば食べ始められました。
作り始めると、子供が手を出してくるし、目を離せない状況になります（笑）なので取りかかる前に、材料や道具は全て準備しておくことをお勧めします。
作り方
材料（２〜３人分） 余れば冷凍できます
ポイント
〈☆生地〉
・米粉：１カップ
・片栗粉：１／２カップ
・ベーキングパウダー：小さじ １
・塩：少々
・オリーブオイル：大さじ １
・水：１００CC
〈生地に塗るソース〉
・トマトソース または ケチャップ：適量
・オリーブオイル（上記がない・苦手な場合に）
〈のせる具材（お好みで準備ください）〉
・チーズ
・マッシュルーム（薄くスライス）
・トマト（スライスorサイコロ型にカット）
・しらす
・ソーセージ
・ハム
・玉ねぎ
・コーン などお好みで
〈使う道具〉
・クッキングシート またはアルミホイル
・トースター・オーブンで焼く
作り方
①〈☆生地〉の材料をボールに入れ、こねる
材料を混ぜ、こねます。目安は、粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになり、耳たぶくらいの柔らかさになること。
②クッキングシート／アルミホイル の上で生地をのばす
食べやすい大きさに、生地をのばします。
できるだけ薄めにした方が、焼けるのも早くおすすめです。私は２−３ミリの薄さにしました。
くまや猫の耳をつけたり、四角くしたり、好きな様に作りましょう。
③トマトソース／オリーブオイル／ケチャップ を生地に塗り、好きな具・チーズをのせる
好きな具を乗せる作業が、子供はとっても楽しそうでした
④オーブンで焼きます
焼き加減を見ながら、１８０度で１０分が目安です。
中心が生やけになりがちです（特に冷凍したものを焼く時は中心が生で残りがちです）。そんな場合は、生地ごと切って、小さくして焼くと火が通りやすくなりますよ。
余ったら冷凍も可能。冷凍するときは、クッキングシートまたはアルミホイルに乗せた状態で、ラップで包み冷凍しましょう。
おやすみの日に。雨の日に。ちょっと遊びに変化を加えたいときに。
是非試してみてください！